Для теста для 13 пирожков с капустой нужно:
- 160 гр теплого молока;
- 70 гр сахара;
- 20 гр дрожжей;
- 0.5 ч.л. соли;
- 1 яйцо;
- 70 гр растопленного сливочного масла;
- 450 гр муки.
В теплом молоке растворить дрожжи. Затем добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто. Тесто будет плотное. Накрыть полотенцем и отправить в теплое место на час, до увеличения объема теста в 2 раза.
Для начинки:
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 600 гр капусты;
- соль.
Натереть морковь на тёрке, нарезать луковицу. Обжарить эту смесь. Затем добавить капусту и тушить под крышкой минут 10-15. Посолить.
Тесто разделить на 13 частей по 60-70 гр. При работе с тестом руки смазать растительным маслом. Каждую часть нужно округлить, сделать шарики. Шарик раскатать в овал. Внутрь положить 2 ст.л. начинки и защепить края. Пирожки положить на пергамент, швом вниз. Отправить их в тепло минут на 30, чтобы пирожки увеличились в объеме. После смазать их смесью 1 желтка и 1 с
1 view
0
0
4 days ago 00:02:29 1
Песня “Ланфрен-ланфра“ из картины “Гардемарины, вперед!“, 1987 год, исполняет Михаил Боярский.
4 days ago 00:01:22 1
Учат в школе, учат в школе, учат в школе...
4 days ago 00:16:59 1
AlphaBay – Гидра для США. Как ловили короля даркнета или Мориарти, который НЕ смог
4 days ago 00:06:16 4
Старые-добрые времена: дешевые Logan и Sandero возвращаются в Россию
4 days ago 00:00:17 210
Джерси – Невада (трейлер)
4 days ago 00:06:35 20
ARIA STG-003SPL - недорогой страт
4 days ago 01:51:26 6
Elden Ring: Только яростное пламя | ОСТОРОЖНО, ЯРКИЕ ВСПЫШКИ (ну и громко)
4 days ago 00:45:20 4
Добро пожаловать в семью I Resident Evil 7 Biohazard прохождение #1
4 days ago 00:00:32 14.1K
Клип @lentaru
4 days ago 02:00:33 1
Star Wars Jedi: Fallen Order #4 Добро пожаловать на Кашиик
4 days ago 00:00:22 1
Реклама чая Голден Иглз
4 days ago 02:36:57 2
Выживаем с сыном [день 4]
4 days ago 00:08:44 22
Три поросенка (1933) Three Little Pigs
4 days ago 00:01:37 10
Людмила ДобрыйВечер из фильма «Королева бензоколонки», 1963 год.
Реж. Николай Литус, Алексей Мишурин.
4 days ago 00:18:10 3
[Матвей Аристов] NEVERLOVE: КРИНЖ или НАДЕЖДА РУССКОГО МЕТАЛА??
4 days ago 01:05:46 42
Советская комедия Как поссорился Иван Иванович с Иваном Никифоровичем (Фильм цветной)
4 days ago 02:41:59 1
Закатываем планету 🚧 №3
5 days ago 00:00:43 61
Сборник тут 👉🏻 +obZiaLF7o29jOGQy
5 days ago 00:00:51 140
Сборник тут 👉🏻 +g3g15clicy04YmMy
5 days ago 00:00:29 68
Полетели белые метели...
5 days ago 00:56:08 69
«ЗОВ ЧЕРНОБЫЛЯ» С.Т.А.Л.К.Е.Р. 2 🏆4Kᵁᴴᴰ60ᶠᵖˢ ✪ RTX 4090 – Часть 2: Прохождение Без Комментариев
5 days ago 06:41:42 124
Star Wars Outlaws 🎮 В поисках приключений 🎮 #RitorPlay
5 days ago 00:01:25 1.1K
Лесной болван. Беги лес, беги лес, которым управляют.
5 days ago 03:41:45 15
18+ Человек Тьмы (1990) и Тень (1994) (Гаврилов и Дохалов) | Вечер VHS | Оцифровка | Услуги переводчика и художника