КУРИНАЯ КОЛБАСА №1 в духовке без оболочки. Легко , просто и дёшево, получится у всех!
КУРИНАЯ КОЛБАСА в духовке без оболочки. Легко , просто и дёшево, получится у всех! Домашняя колбаса
использовала 1 кг 350г куриные бедра и грудка без кожи
ингредиенты на 1 кг
2 части куриные бедра 1 часть грудка
по 1/5 ч/л белый или черный перец молотый, мускатный орех, хмели -сунели, красный перец,
по 1/6 ч/л сухой чеснок, душистый перец
13 г соль обычная 2 г нитритной соли 6,25% 2 ст/л воды
если Вы используете нитритную соль 0,5-0,6% добавить 15 г на 1 кг, обычную соль не добавлять
запекать 70 до 90С (160-195Ф) постепенно, пока температура внутри батона достигнет 70С (158Ф)
ориентировочно 3 часа или больше
ingredients per 1 kg
2 parts chicken thighs 1 part breast
1/5 tsp each ground white or black pepper, nutmeg, suneli , red pepper,
1/6 tsp dry garlic, allspice
13 g salt 2 g nitrite salt % 2 tbsp water
if you use nitrite salt % add 15 g per 1 kg, do not add regular salt
bake 70 to 90C (160-195F) gradually until the temper
1 view
15
7
9 months ago 00:08:47 1
Куриный Рулет Вместо Колбасы. Без Духовки и Сковороды! Легко и Просто!
9 months ago 00:09:38 1
Я Просто Положила Все В Бутылку! ДЕШЁВЫЙ - СРЕДНИЙ - и ДОРОГОЙ Зельц!!!
9 months ago 00:16:29 1
ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ!!! ТОП 5 ЛУЧШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ПРОВЕРЕНЫХ ГОДАМИ!
9 months ago 00:03:26 1
Ветчина в жестяной банке! Колбасу больше не покупаем!!!
9 months ago 00:02:08 1
Это Круче чем Оливье!! Праздничный Салат “Птичка“ / Никто не останется равнодушным!
9 months ago 00:26:18 1
Как ЭКОНОМИТЬ, но готовить РАЗНООБРАЗНО и ВКУСНО?Экономное меню, как прожить на минималку|Оливьедка
9 months ago 00:14:14 1
Большая заморозка: ПОЛУФАБРИКАТЫ на МЕСЯЦ
9 months ago 00:12:05 1
День № 3. Стол 5, диета. Меню на каждый день. Рецепты блюд.
9 months ago 00:32:28 1
БУДНИ МАМЫ👩Ленивые вареники😋Убрали клубнику🍓3 блюда на ужин🥘Дела в саду✔️Не повезло с рыбой🙈
9 months ago 00:05:35 1
Двухцветный швейцарский рулет БЕЗ глютена! Кето рецепт
9 months ago 00:06:40 1
КУРИНАЯ КОЛБАСА №1 в духовке без оболочки. Легко , просто и дёшево, получится у всех!
9 months ago 00:05:11 1
МАМА Научила Готовить КОЛБАСУ Дома ❤️ Всего 3 ИНГРЕДИЕНТА! Мамина ДОМАШНЯЯ Колбаса БЕЗ ОБОЛОЧКИ
9 months ago 00:10:00 1
5 ЛЕНИВЫХ Рецептов в МИКРОВОЛНОВКЕ, которые готовятся в РАЗЫ БЫСТРЕЕ, чем в ДУХОВКЕ!
9 months ago 00:14:11 1
10 Ленивых рецептов в МИКРОВОЛНОВКЕ - Готовятся в разы быстрее, чем в Духовке!
9 months ago 00:14:57 1
ГОРЯЧИЕ бутерброды - 15 рецептов за 15 минут! Их можно есть, забывая норму!