ГАТА
Рецептов приготовления гати много, представляю вам один из них.
Ингредиенты для теста:
Ёмкость стакана 250 мл
▪️Мука 3 стакана
▪️Мацун 1 стакан
▪️Слив.масло 200 г
▪️Яйцо 2 шт.
▪️Соль щепотка
Штрейзель (хориз)
Сл.масло 100 г
Сахар 200 г
Мука 200-220 г
Ванилин щепотка
Понадобится ещё 1 яйцо (белок и желток ) для смазывания.
Приготовление:
Мягкое масло перемешать с просеянной мукой .В середине сделать ямку. Туда же добавить соль ,мацун и яйца. Перемешать ложкой , должно получится мягкое тесто ,дать постоять от 15 до 20 минут.Тем временем готовить хориз .
Столь присыпать мукой ,не употреблять много муки ,но не так ,чтобы прилипло тесто к столу ,тесто разделить на 2 части .
Раскатать тесто ,берите одно яйцо ,разделяйте желток от белка ,с белком намазать тесто и с верху равномерно выложить половину хориза ,переворачивать как рулет ,слегка пройдите скалкой ,как на видео ,смазать желтком ,вилкой сделать узоры и нарезать толщиной 3см .Переместить на противень застеленной пергаментной бумагой и выпекать в разогретой духовке до румяности при температуре 180 °С .
1 view
799
219
1 month ago 00:00:39 4
Волшебная Выпечка
1 month ago 00:00:58 23
Шикарная выпечка
1 month ago 00:13:11 588
Волшебный Английский Рождественский кекс с цукатами, сухофруктами и орехами! Рождественская выпечка
1 month ago 00:00:06 78
Изумительный салат с печенью
1 month ago 00:02:20 1
Шикарный рецепт печени на сковороде (лучше рецепта я не знаю)
1 month ago 00:02:56 1
Я не устаю ее готовить! Такая потрясающе ВКУСНАЯ рыба в мультиварке на пару на обед или ужин!
1 month ago 00:06:59 1
Остались яичные белки?НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ‼️Шикарное КИЕВСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ-хрустящее, тающее БЕЗЕ с орехами ‼️
1 month ago 00:00:35 195
Шикарный рецепт чак-чак
1 month ago 00:00:40 140
САМСА. Шикарный рецепт
1 month ago 00:05:41 1
Самый удачный и вкусный рецепт творожных кексов и всегда замечательный результат!