Рецепты наших бабушек
Скумбрия горячего копчения🐟
Ингредиенты:
Скумбрия - 2 кг (4 шт)
Вода - 1 л
Соль - 1 ст/л с горкой
Сахар - 1/2 ст/л
Лавровый лист - 2 шт
Душистый перец - 3-4 шт
Гвоздика - 2 шт
Семена кориандра - 10 шт
Черный перец горошком - 6-8 шт
Приготовление на видео
Приятного аппетита!