Шоколадный кекс к чаю

Шоколадный кекс “По-турецки“ Десерт от которого все будут в восторге! Ингредиенты: - Бисквит - Яйцо 2 шт - Соль щепотка - Сахар 200 гр - Ванильный сахар 1 ч л - Молоко 100 мл - Растительное масло 100 мл - Мука 200 гр - Какао 50 гр - Разрыхлитель 1 ч л - Молоко на пропитку 300 мл Крем: - Молоко 600 мл - Мука 20 гр - Крахмал 30 гр - Ванилин щепотка - Сахар 60 гр - Масло сливочное 150 гр Начинаем взбивать яйца, постепенно вводя соль, сахар, ванильный сахар. Затем вливаем молоко и масло. Когда яичная масса готова, сахар растворился, добавляем муку, какао и рыхлитель, замешиваем тесто до однородности. Готовое тесто вливаем в смазанную маслом форму и выпекаем при температуре 180 гр 40 минут. Испечённый кекс прокалываем шпажкой по всему периметру и заливаем молоком. Даём остыть. В это время варим крем на плите: заливаем молоко, добавляем сахар, муку, ванилин и крахмал увариваем до загустения. Добавляем сливочное масло и вмешиваем его до однородности. Готовый крем остужаем и вливаем в на остывший кекс. Даём пропитаться пару часиков и подаём к столу, посыпав какао сверху. Уверен, этот кекс вам понравится.