Тепси кебаб

Нам понадобится : ?говяжий фарш - 500 гр., ?красный сладкий перец - 1 шт., ?зелёный перец - 2шт., ?картофель - 4 шт., ?петрушка - половину пучка., ?репчатый лук ( крупный) - 1 шт., ?чеснок - 2-3 зубчика., ?соль, перец чёрный , красный горький перец , приправа., ?помидоры черри и перец - для украшения ., Для соуса: ?Томатная паста - 1 ст.л., ?Растительное масло - 1 ст.л., ?Вода - 200 мл., ?Соль - по вкусу.,