ТОРТ РАФАЭЛЛО - облако удовольствия | Миндальный бисквит | Кокосовый воздушный с ...

Миндальный бисквит: 5 шт. яиц, 1/4 ч.л. соли, 180 г сахара, 90 г миндальной муки (хорошо измельченный миндаль), 110 г муки, 1 ч.л. ванильного экстракта Кокосовый крем: 250 г сливочного творожного сыра, 120 г сгущенки, 45 г кокосового молока, 600 мл сливок 35% (сливки “Чудское озеро“ ), 60 г сахарной пудры (по вкусу), 40 г кокосовой стружки Для пропитки бисквита: 100-150 г кокосовое молоко Для украшения торта: 50 г цельный миндаль, конфеты Рафаэлло, 100 г кокосовой стружки