Киш с индейкой и грибaми

Для начинки: 📌800гр филе индейки(у меня филе бедра) 📌250гр шампиньонов 📌1 крупный репчатый лук 📌2 яйца 📌200мл сливок 20% 📌150гр сыра 📌30гр топленого масла 📌соль,перец по вкусу Индейку нарезать на небольшие кусочки. Обжарить до испарения жидкости, затем добавить мелко нарезанный лук и немного обжарить. Следом отправить нарезанные шампиньоны и тушить до испарения всей жидкости. Про соль и перец не забываем👌🏻 Для теста: 📌600гр отварного картофеля 📌1 яйцо 📌2 столовые ложки муки(у меня рисовая) 📌соль по вкусу Картошку растолочь вместе с яйцом, добавить соль, муку и хорошенько перемешать. Тесто готово👌🏻 . Форму для выпечки смазать маслом и выложить тесто ровным слоем с бортиками. Затем выложить начинку из индейки и грибов. Для заливки взбить 2 яйца, посолить, и влить сливки. Хорошенько перемешать и залить начинку. Сверху тертый сыр и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут. При желании можно посыпать готовый киш зеленью, не помешает👍🏻 Ну оочень вкусное блюдо получилось.