Фитнес Салат / Русский вариант / капуста белокочанная

Польза белокочанной капусты всем известна, ведь не зря её считают царицей огорода. Белокочанная капуста богата веществами, которые нормализуют состояние обмена веществ и способствуют сжиганию имеющихся жировых отложений, поэтому очень она эффективна для при похудении. Капуста белокочанная содержит 16 свободных аминокислот (среди них триптофан, лизин, метионин, тирозин, гистамин и другие). Богата капуста витаминами А, В1, В6, С , Р, К ; солями калия и фосфора; микроэлементами: кобальт, медь, цинк, магний. Простой салат, который готовится в течение нескольких минут. Рецепт: Капуста 500 г Морковь 100 г Зелень 10 г Соль 5 г Сахар 100 г Уксус 50 г Масло растительное(душистое) - 50 г. Перец чёрный - по вкусу. Технология: 1.Нарежем соломкой капусту и морковь . 2.Посмыпем солью и тщательно разомнём до мягкости и появления сока. 3.Заправим сахаром, уксусом и перцем , добавим масло и подадим к столу. Приятного аппетита!