Гаспачо. Испанский холодный суп в жару
Пришла жара, а значит настало время холодных супов! Представляем вам рецепт испанского супа - Гаспачо! Это прекрасный и вкусный освежающий в жаркое лето холодный суп - отличная замена классической русской окрошке или белорусскому свекольнику (холоднику)
Ингредиенты:
- Два помидора
- Болгарский перец
- Огурец свежий 2шт
- Красный крымский лук 1 шт
- Зубчик чеснока
- Перец чили 1 шт
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- 1 ст. ложка яблочного уксуса
- 1 ст ложка оливкового масл