Уха в казане. Уха из речной рыбы. Классический рецепт ухи

Доброго времени суток, сегодня у нас уха в казане, уха из речной рыбы. Смотри классический рецепт ухи, запоминай, как приготовить вкусную уху. Этот рецепт ухи из окуня. Наловили (или не наловили) рыбы, пришли домой и сварили прекрасную похлебку. ЧТО НАДО: - 2 окуня - 3 картофелины - 1 луковица - перловка (100-300 грамм) смотрите, чтобы не превратилось в кашу! - зелень для подачи Варить можно как в казане, так и в любой другой емкости. Сначала варим рыбу с луком минут 20, потом отделяем мясо. Пока отделяем мясо, варим перловку около 10 минут. Когда отделили мясо от костей, закидываем все в казан (или в другую емкость) вместе с картошкой и варим еще минут 10.