подробный рецепт в комментариях♥️ #рецепты #рецепт #еда #обзор #вкусно
💚фисташковый бисквит:
мука 115 гр
сахар 115 гр
сода 1/2 чайной ложки
соль щепотка
яйцо
молоко теплое 115 гр
сливочное масло теплое 30 гр
подсолнечное масло 30 гр
уксус яблочный 1/2 столовой ложки
фисташковая паста 50 гр
что делаем:
все сухие ингредиенты перемешиваем венчиком, муку обязательно просеять. затем туда яйцо, молоко, оба масла, венчиком перемешали. потом фисташковую пасту, перемешали. в конце уксус и ещё 30 секунд венчиком. выпекать 25 минут при 180°
🤎шоколадный бисквит:
мука 115 гр
сахар 115 гр
какао 30 гр (лучше алкализованный с озона)
сода 1/2 чайной ложки
соль щепотка
яйцо
молоко теплое 115 гр
сливочное масло теплое 30 гр
подсолнечное масло 30 гр
уксус яблочный 1/2 столовой ложки
алгоритм такой же, как у фисташкового бисквита, только без пасты) какао тоже к сухим ингредиентам, выпекаем также. далее бисквиты остужаем и в крошку — лучше блендером)
💚фисташковый крем:
сыр творожный 200 гр
сливки 33% 150 гр
сахарная пудра 60 гр
паста фисташки 30 гр
холодные сливки и сыр взбиваем с сахарной пудрой на средних оборотах миксера 2 минуты. в конце добавляем пасту и взбиваем ещё 20 секунд до объедения
🤎шоколадный крем:
сыр творожный 200 гр
сливки 150 гр
шоколад молочный 100 гр
холодные сливки и сыр взбиваем на средних оборотах миксера 2 минуты. шоколад топим в микроволновой печи импульсами по 15 секунд 3-4 раза, перемешивая и только сухой ложкой. остужаем шоколад до комнатной температуры и в крем чиз выливаем, миксером ещё 20-30 секунд до объедения
крем в крошку, хорошо перемешать и влажными руками скатать шарики. убрать на 20 минут в мороз. белый и молочный шоколад (я брала по 150 гр) растопить импульсами по 15 секунд 3-4 раза, добавить растительное масло по 10 гр в каждый шоколад и перемешать
картошку холодную в шоколад, сверху орехи и снова в холод на минут 20. приятного аппетита!
1 view
97
33
5 months ago 00:12:46 1
Уже 15 лет ТАК ДЕЛАЮ! Мало, сколько ни закрой! Краснодарский соус, ТКЕМАЛИ из слив на зиму!
5 months ago 00:18:51 1
Торт “Киевский“ / Вкус детства / Подробный рецепт / Вкусный и ароматный / Cake “Kievsky“
5 months ago 01:26:27 1
Противогрибковая антикандидная диета: 18 научных правил
5 months ago 00:08:17 1
Салат “СУШИ“ Неимоверно Вкусный и Очень Красивый / Ленивые Суши / Sushi Salad
5 months ago 00:00:59 1
Сырный суп с курицей
5 months ago 00:10:03 1
Торт КАПУЧИНО без выпечки и духовки. Самый вкусный торт Кофейный торт. Вкусно - Пальчики оближешь
5 months ago 00:13:11 1
ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ
5 months ago 00:33:14 1
ВСЕ по 250р vs ВСЕ по 300р / Обзор ДЕШЕВЫХ ресторанов / Fix Kitchen vs DuckStars / Здесь мы не были