Весенний сыроедный салат с чечевицей

ИНГРЕДИЕНТЫ: Авокадо – 1, Огурец – 1, Чечевица пророщенная – 2 ст. л., Перец болгарский – 1, Майонез из кешью – по вкусу Зелень (лук, укроп, петрушка) – пучок, Соль, черный перец – по вкусу ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: Листья салата или пекинской капусты, Черный кунжут – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезать кубиками авокадо, перец и огурец. Зелень мелко нарезать. Соединить в салатнике все ингредиенты, заправить майонезом, перемешать и выложить в формочку на листья салата. Украсить сверху чёрным кунжутом. Полезный и вкусный салат готов! Приятного аппетита!