МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ, ОЧЕНЬ БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!!

Нам понадобится: - 1 средних размеров цукини, примерно 350-360 гр - 350 мл воды - 25 гр сахарозаменителя, у меня эритрит - 7 гр соли - Уксус. По поводу уксуса: в оригинальном рецепте идет соотношение 20 мл обычного 9% уксуса на 100 мл воды. К примеру на 500 мл воды - 100 мл 9% уксуса. Я использовала 30 мл 25% уксуса и 20 мл яблочного 6% уксуса на 350 мл воды. В моем случае получается довольно сильно уксусный маринад. Обратите пожалуйста на это внимание. Если вам не нравится сильно уксусный вкус, просто возьмите его количество как в оригинальном рецепте. - 2-3 гвоздики - если есть можно добавить немного горчицы в зернах Для заправки: - немного зелени (укроп, петрушка) - 1-2 дольки чеснока - 15 мл оливкового масла Наливаем в кастрюлю 350 мл холодной воды, добавляем соль, сахар, гвоздику и ждем когда вода закипит. Затем выливаем в воду уксус и снова ждем когда закипит. Выключаем плиту, укладываем кабачки (цукини) в кастрюлю, накрываем крышкой, убираем с плиты и оставляем под