Французский яблочный пирог Тарт татен. Всего 4 ингредиента

Осень самое время готовить что-нибудь с яблоками. И сегодня я поделюсь потрясающим французским рецептом тарт татен (Tarte Tatin). Еще его называют пирог перевертыш. В своем видео я расскажу вам как приготовить тарт татен. Для его приготовления нам потребуется всего 4 ингредиента: яблоки 1 кг сливочное масло 60 г для жарки и 75г для карамели сахар 150 г слоеное тесто Яблоки очищаем и нарезаем на четвертинки. Обжариваем на растопленном сливочном масле. Затем готовим карамель. Растопим сахар, а затем добавим кусочки сливочного масла. Перельем в форму для выпечки карамель, выложим плотно друг к другу яблоки. Отправляем в духовку на 170 градусов 20 минут. Достаем, сверху выкладываем круг теста и делаем три надреза. Возвращаем допекаться на 170 градусов еще 35 минут. Даем остыть минут 15 и переворачиваем на тарелку.