Финноугория - Ямальская строганина

На фестивале «Ямальская строганина» представили Тар-тар из оленины с маринованной свёклой и петрушкой фри. И это не самое изысканное блюдо. Само собой - главное блюдо праздника, собственно строганина. #финноугория@yurgankomi