Шоколадные капкейки с апельсиновым конфитюром orange cupcakes Кондитерская школа. Занятие № 6

получается12 шт. капкейков Шоколадная основа: Мука 95г. Какао 40г. Сода 1/2 ч.л. Разрыхлитель 5г. Масло сливочное 115г. Шоколад 60г. Сметана 115г. Яйцо 2шт. Сахар 150г. Апельсиновый конфитюр Мякоть и цедра 2 -х апельсинов Сахар 50г. Кукурузный крахмал 5г. Крем чиз на 12 шт. Творожный сыр 450г Сливки 33-35% 150г. Сахарная пудра 100г. ********************************************************************************* Добро пожаловать на мой канал! Меня зовут Ирина Воскресенская. Мои увлечения: организация и планирование, дизайн, кулинария, чтение книг, правильное питание и многое другое… Буду рада дружбе с Вами! Спасибо за внимание, всем хорошего настроения и до скорых встреч на моем канале!!! Ваша Ирина Воскресенская. Я в Инстаграм Я в контакте Моя группа в контакте ***********************************