Самый нежный печеночный торт получается из куриной печени.

Печень 500 гр Шампиньоны 300 гр Морковь 2 шт Яйца 1 шт Лук репчатый 3 шт Сметана 2 ст.л Мука 2 ст.л Чеснок 3 зубчика Приправы @super_priprava Молотые орехи для украшения Зелень, майонез, растительное масло 🔸Прокручиваем печень и одну луковицу в мясорубке, добавляем яйцо, сметану, 1 ч.л «Ореховой соли», 1/2 ч.л «Приправы для курицы», 1/2 ч.л «Чёрного перца» и муку. Перемешиваем и выпекаем на сковороде 5 блинчиков. 🔸Начинка 1: Обжариваем на растительном масле одну луковицу до золотистого цвета. Добавляем натертую морковь, 1/2 ч.л «Ореховой соли», 1/2 ч.л «Паприки», тушим до мягкости моркови 🔸Начинка 2: Обжариваем на растительном масле одну луковицу до золотистого цвета. Добавляем мелко нарезанные грибы, 1/2 ч.л «Ореховой соли», 1/2 ч.л «Чёрного перца», 1/2 ч.л «Хмели-сунели», тушим до готовности грибов. 🔸Делаем намазку из майонеза, зелени и чеснока. 🔸Собираем #печеночныйторт, украшаем по настроению. У меня миндальная крошка
Back to Top