Пирог перевёртыш.

Пирог “Перевертыш“ Ингредиенты: Сливочное масло 50г. Сахар 100г. Бананы 2шт. Для теста: Сливочное масло 115г. Сахар 200г. Яйца 2шт. Сметана 20% 150г. Мука 200г. Разрыхлитель 1 ч/л Соль 0,5 ч/л Приготовление: Растапливаем сливочное масло на среднем огне, кладем сахар, соединяем масло с сахаром до однородности. Затем горячую массу вливаем в форму для выпекания, распределяем, добавляем бананы. Для теста смешиваем сливочное масло, сахар, яйца, сметану, муку, разрыхлитель и соль, все перемешиваем. Готовое тесто выкладываем поверх бананов, утрамбовываем и выпекаем 35-40 минут при 180 градусах.