Никто НЕ ВЕРИТ, что я готовлю его БЕЗ ЖИРНЫХ сливок и сметаны! Торт “Клубника в снегу“ просто МЕЧТА

Последний торт в подборке новогодних тортов я решила приготовить без использования жирных сливок и сметаны, здесь я готовлю крем из творога и йогурта. Таким образом мы уменьшаем калорийность торта, это очень актуально особенно в Новый год, когда на столе изобилие разных блюд и не хочется перегружаться излишними жирами. Думаю, для многих такой торт станет актуальным. 🎂 Рецепты ТОРТОВ: ⭐СБОРНИК «НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ: ________________________________________________ 🔵ЕЩЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ каждый день тут ➡ 🔴Группа ВКОНТАКТЕ ➡ ___________________________________________ 📖Ингредиенты: Бисквит: Яйца С1: 4шт Сахар: 130г Соль: ¼ ч.л для баланса по желанию Сливочное масло: 25г Молоко: 25г Кокосовая стружка: 40г Мука: 140г Разрыхлитель: 5г Форма: 18см Клубничная начинка: Клубника замороженная: 400г Кукурузный крахмал: 20г Сахар: 80г Крем для прослойки: Творог 9%: 700г Густой натуральный йогурт (у меня 8,5%): 250г Сахарная пудра: 150г или по вкусу Ванилин: щепотка Крем для выравнивания и украшения: Творог 9%: 400г Густой натуральный йогурт (у меня 8,5%): 90г Сахарная пудра: 50г Ванилин: щепотка Сливочное масло 82,5%: 70г Пропитка: Вода: 70мл Сахар: 30г Лимонный сок: ½ ч.л _________________________________________ 🥧БЕЗДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: 🍞ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: 🍪ПЕЧЕНЬЕ: 🥨НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА: 🧁ДЕСЕРТЫ: 🍰ТОРТЫ: 🥗САЛАТЫ: 🥘ВТОРЫЕ БЛЮДА: