Знаменитая финская уха “ЛОХИКЕЙТО“! Классический рецепт по всем канонам! Потрясающе вкусно!

Друзья, всем привет! Сегодня покажу рецепт знаменитой сливочной ухи “Лохикейто“. Можно назвать это и обычным рыбным супом, но финны называют это блюдо именно ухой. Готовится лохикейто очень просто, быстро, да и набор ингредиентов, к слову, минимальный! А по вкусу такой суп придётся даже нелюбителям рыбы, уж поверьте! Рекомендую, по возможности, приготовить и попробовать! ******************************** Подписывайтесь и заходите в гости на мой канал в Дзен! Там новые рецепты выходят ежедневно! ******************************** 📝Ингредиенты на кастрюлю объёмом 4 литра: - Филе красной рыбы (у меня чавыча, рыбу можно взять любую) - Картофель - 400-500 г. - Лук порей - 150-200 г. - Сливки 20% - 400 мл. - Соль - 0,5 ч.л. - Сахар - 0,5 ч.л. - Лавровый лист - 1-2 шт. - Сливочное масло - Укроп - средний пучок Бульон: - Голова и обрезки красной рыбы - Вода холодная - 2,5 л. - Соль - Душистый перец - Чёрный перец горошком Приятного аппетита! 🌹 Желаю всем удачи в приготовлении, добра и хорошего настроения! ❤ #уха #сливочныйсуп #рыбныйсуп