Степное здоровое питание для казахских батыров

Этноспорт №2 В Великой степи не было постоянного войска. Но в случае необходимости полководец мог собрать народное ополчение за считанные часы. Отправляясь в дальний поход, воины должны были брать с собой еду в виде сухого пайка. Готовили его обычно женщины. Следует отметить, что эта пища не портилась в дороге, становясь с каждым днем всё вкуснее и вкуснее. Сегодня современным солдатам в качестве сухого пайка дают мясные консервы, каши, паштет, хлебцы – всего 14 позиций. А у кочевых батыров в военном походе было всего ПЯТЬ блюд! Это курт, вяленая конина, засушенные баурсаки, кумыс и кисломолочный иримшик.