Быстрая чиабатта по французскому методу! Всего три часа от замеса до готовности

#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб Печем домашнюю чабатту! Подписывайтесь на мои каналы: 🔴 Яндекс.Дзен 🔴 RuTube 🔴 Телеграм Для быстрой чабатты нам понадобится: 🍞Опара пулиш (вечером): 1 г прессованных дрожжей 125 г воды комнатной температуры 125 г муки пшеничной 1 сорта 🍞Кормление закваски (вечером): 20 г стартера 100% влажности 50 г воды 50 г муки пшеничной 1 сорта 🍞Тесто (утром): Вся опара пулиш Вся закваска 150 г воды 250 г муки пшеничной 1 сорта 10 г соли 2 столовые ложки оливкового масла 🔴 Венчик, который вы видите в рецепте: ➡️ 🔴 Моя лопата ➡️ 🔴 Коврик для расстойки (цвет другой) ➡️ 🔴Замес теста отбиван