Корндог на корейский лад

Мука пшеничная.......................300г Мука рисовая.............................100г Вода ..............................................200г Яйца 100г (2 шт среднего размера) Дрожжи.........................................8г Соль ...............................................8г Сосиски .........................................2шт Сыр ..................................................160г Картошка .......................................200г Крахмал ..........................................50г Сухари панировочные Масло для фритюра Основные этапы. Тесто: Смешать все ингредиенты для теста, энергично вымесить в течение 4-5 минут. Накрыть пищевой пленкой, оставить в теплом месте на 1 час. Тесто должно подняться в два-три раза. Картошку очистить, нарезать мелким кубиком, проварить в подсоленной воде 3 минуты, отбросить на дуршлаг, остудить, пересыпать крахмалом. Сосиски бланшировать в кипятке, остудить, обсушить, разрезать каждую пополам. Сыр нарезать брусочками в размер получившихся сосисок. Насадить сосиск