История пьянства (В. Похлёбкин)

Вильяма Васильевича Похлебкина по праву называют «человеком-энциклопедией» и «кулинарным Менделеевым». В его творческом багаже более 40 книг и 600 статей, переведенных на 16 языков, в том числе на норвежский, венгерский и китайский. Свободно владел несколькими иностранными языками, в том числе немецким, сербским, хорватским, итальянским и шведским. Историк-скандинавист, геральдист, географ, журналист, действительный член Всесоюзного географического общества, кандидат исторических наук. Специалист по истории международных отношений и кулинарии, крупнейший знаток русской кулинарии.