🍰 чизкейк «Нью Йорк» легко без водяной бани, бюджетный вариант, делаем творожный сыр сами!

😍привет, друзья! сегодня готовим чизкейк «Нью-Йорк» без водяной бани, в составе простые продукты, а творожный сливочный сыр вы легко можете сделать сами:) главное иметь терпение и подождать после выпекания доготовности! сам чизкейк готовить легко, но самое сложно ожидать сутки пока он настоится в холодильнике:) но, зато результат стоит того! еще рецепт есть в блоге, вот тут ➡разогреть духовку до 180 С ♥основа - 100 гр слив. масла - 300 гр любого песочного печенья ♥ «заливка» (все продукты комнатной температуры) - 600 гр творожного сливочного сыра (сделайте сами или купите готовый - хохланд, алмете или какой-то другой) - 150 гр сахара - 200 мл сливок 30-35% (но можно и 20%) - 3 яйца ➡ способ приготовления -измельчить печенье в крошку -добавить масло и хорошо перемешать ➡разьемная форма примерно 19-21 см, смазать маслом - крошку выложить в форму и утрамбовать (сделайте бока)