Бенто торт Сникерс Видео от Помощник Кондитера (Рецепты макеты торты)
БЕНТО СНИКЕРС ТОРТ ❤🔥
💥 Для бисквита на диаметр 10 см
✔Кефир35 г.
✔Яйцо-1 шт (56 г).
✔Сахар-30 г.
✔Раст масло-25 г.
✔Мука-50 г.
✔Какао-6 г
✔Сода- 0,5 г.
✔Соль-Щепотка
✔Ванильный сахар-1/2
Соединить в миске,кефир,яйцо,раст масло и сахар. Взбить до однородности примерно 1-2 мин. Просеять муку,ванильный сахар,соду,соль,и какао. На маленьких оборотах перемешать до однородности. Взбивать не нужно,просто объеденить.
Дать тесту постоять 3-5 мин,чтобы сода вступила в реакцию с кефиром. Тогда тесто будет пышнее.Далее ещё раз перемещать и вылить в форму.
Выпекать при 120*С 45 мин
Получается влажный,мягкий и в тоже время плотный бисквит.
💥 Для крема
✔Тёмный шоколад-50 г
✔Творожный сыр-100 г
✔Сливки-20 г
✔Сахарная пудра-30 г
✔Ванильный сахар-1/2 ч.л
Шоколад растопить короткими импульсами в микроволновке. Дать остыть. На момент добавления в крем температура шоколада должна быть 29-30 градусов,не выше. Если шоколад будет горячим,то в холодном креме он схватится.
💥 Пропитка
✔Молоко-50 г
✔Карамель-20 г
Соединить и разогреть. Перемешать до однородности.Пропитка готова.
💥 Для Начинки
✔Карамель-30 г
✔Арахис-15 г
💥 Для Глазури
✔Тёмный шоколад-100 г
✔Раст масло-20 г
✔Орехи-30
Вес торта с декором 530 г
Диаметр бисквита 10 см (с декором 11 см примерно)
Высота-6 см без верхнего декора
Ист: zaremi_daar
1 view
372
111
1 month ago 00:25:06 1
БЕНТО-ТОРТ | Как приготовить и красиво упаковать
1 month ago 00:29:51 1
Бенто торт «Клубничный пломбир» на день мамы🔥Этот тортик является первым заданием марафона
1 month ago 00:11:48 1
БЕНТО-ТОРТЫ С ЯГОДНЫМИ И ФРУКТОВЫМИ ПРОСЛОЙКАМИ АВТОРСКИЙ рецепт| МИНИ-ТОРТЫ канал ТАРТАЛЕТКА
1 month ago 00:10:19 1
ТОРТ ЦИФРА/ самый ПОПУЛЯРНЫЙ и УНИВЕРСАЛЬНЫЙ торт/ ТОРТ цифра МЕДОВИК
1 month ago 00:00:11 1
БОЛЬШЕ БЕНТО-СУШИ У МЕНЯ В ИНСТЕ, ссылка в профиле 🔥 #роллы #рецепты #торт
1 month ago 00:06:24 1
Бенто торт “Шоколад-смородина“. Часть 2. New
1 month ago 00:10:49 1
Бенто торт “Шоколад-смородина“. Часть 1. New
1 month ago 00:08:26 1
Невероятные Синнабоны: Яблочный Штрудель с Карамелью – Лучший Рецепт Сезона!
1 month ago 00:12:06 1
Бенто торт, с тающим во рту, ШИФОНОВЫМ бисквитом и безупречной КЛУБНИЧНО-ЕЖЕВИЧНОЙ начинкой!