Домляма

Ингредиенты: • говядина – 1 кг • лук – 2 шт • морковь – 2 шт • картофель – 5-6 шт • томаты – 3 шт • болгарский перец – 2-3 шт • томатный сок – 300 мл • чеснок – 3 зубчика • капустные листы – 3-4 шт • соль, чёрный и красный перец, зира, паприка – по вкусу