Очень нежная форель

Нам понадобится: - Оливковое масло - Форель - Специи по вкусу - Чеснок 3 зубчика - Помидоры черри 150 гр - Шпинат 200 гр - 100 мл сливок 33% - Сыр 60 гр Тщательно промываем нашу рыбку, нарезаем на небольшие стейки и кладём на сковородку, в которой налито оливковое масло: обжариваем с двух сторон. Далее в масло, которое осталось после жарки добавляем нарезанный чеснок, помидоры черри и шпинат. Немного тушим, заливаем сливки и готовим соус, после чего кладём форель к соусу и тушим ещё пару минут.