ЗЕФИРНЫЕ ЛИЛИИ БЕЗ НАСАДКИ ! (LILLY FROM ZEPHYR). #зефирныецветы #lilly #лилии

САМЫЕ ЛЕГКИЕ ЦВЕТЫ- ЗЕФИРНЫЕ ЛИЛИИ БЕЗ НАСАДКИ ! VERY EASY TO MAKE LILLY FLOWER FROM ZEPHYR ! РЕЦЕПТ : ЯБЛОЧНЫЙ ЗЕФИР ДЛЯ ЦВЕТОВ ПО КЛАССИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ : В дежу : 260 гр Яблочного Пюре 180 гр Сахара 70 гр Белка 3 гр Лимонной Кислоты СИРОП : 400 гр Сахара 150 гр Воды 14 гр Агара (силой 700) или 9-10 гр Агара силой 900 Конфеты мармеладные для тычинок. Пищевые красители для декора. Если будете готовить зефир в рожках, то промажьте кисточкой внутри все рожки растопленным шоколадом или глазурью перед тем как начинать готовить зефипр. Я совсем забыла про это и прошу прощения. Прежде чем начать готовить зефир, подготовьте все необходимое заранее, поднос с пергаментом или вафельные рожки, кондитерские мешки с насадками ,красители и все что нужно бедет для декора,так как с зефиром нужно быстро работать , чтоб он не успел стабилизироваться. Дежу с зефиром можно укутать в горячие полотенца и сверху накрыть полотенцем. В помещении лучше , чтоб было