панкейки

Белки обязательно взбить до крепких пиков, жарить желательно на антипригарной сковороде, если нет, то лучше смазать маслом ? Ингредиенты: Желток - 2 шт Лимонный сок - 1 ст.л. Вода - 2 ст.л. Мука - 40 г Белок - 4 шт Сахар - 2 ст.л. Подсолнечное масло для жарки