КИМЧИ. Простой рецепт

Кимчи каждый день на нашем столе, предлагаю попробовать посолить. Я рассчитывала на два больших качана пекинской капусты: * Капуста пекинская 2 шт * Морковь 2 средних * Редька 1 шт средняя * Чеснок 1 * Рисовая мука 3/4 ст л * Соль * Лук зеленый 1 * Рыбный соус 150мл * Сахар 3 ст л * Лук репчатый 2 шт * Перец болгарский 5шт или можно заменить на красный перец хлопьями * Острый перец 🌶️ 1/2 шт по вкусу С такой заправкой будет потрясающий вкус и аромат… Оставьте на сутки при комнатной температуре, затем храните в холодильнике. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА…