ЧИЗКЕЙК С ЙОГУРТОМ И КЛУБНИЧНО--ЛИМОННЫМ КОНФИРецепты тортов
ЧИЗКЕЙК С ЙОГУРТОМ И
КЛУБНИЧНО--ЛИМОННЫМ КОНФИ
🍓🎂🍓🎂🍓🎂🍓🎂🍓🎂
Просто суперский десертик, очень рекомендую приготовить и насладиться вкусняшкой😋
Печенье используйте свое любимое, не обязательно шоколадное.
Ингредиенты для сливочного слоя должны быть комнатной t.
Запишите рецепт✍️
Нам понадобится:
Форма d- 20 см
Для ОСНОВЫ:
✅ печенье 200 г
✅масло сливочное 82 % 100 г
ЧИЗ:
✅ сливочный сыр 400 г
✅сахар 100 г
✅ванилин
✅цедра 1/2 лимона
✅яйца 2 шт 110 г
✅ греческий йогурт 9 % 150 г
✅сливки 33 % 125 г
✅лимонный сок 10 г
✅крахмал кукурузный 10 г
КЛУБНИЧНОЕ КОНФИ:
✅клубника без хвостиков 250 г
✅цедра 1/2 лимона
✅ лимонный сок 5 г
✅сахар 20 г
✅пектин яблочный 8 г
Готовим ОСНОВУ
Смешать крошку из печенья и растопленное сливочное масло.
Всыпать в форму, застеленную пергаментом, уплотнить дно и сформировать бортик. Убрать в холодильник.
ЧИЗ
Соединить лопаткой сливочный сыр с сахаром, ванилином и цедрой. Влить взболтанные яйца, смешать венчиком. Добавить йогурт, сливки, перемешать. Добавить лимонный сок, крахмал, смешать. Вылить на основу.
Духовку разогреть до t-150° С, режим выпекания: низ. На средний уровень – чизкейк на решетке, на нижний – емкость с кипятком. Выпекать 1 ч 15 мин. Затем оставить в духовке еще на 1 час.
Остывший чиз накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 6-8 ч.
КЛУБНИЧНОЕ КОНФИ
Клубнику с цедрой пробить блендером, протереть сквозь сито.
Перенести пюре на плиту, влить лимонный сок, подогреть до чуть теплого состояния. Всыпать сахар, смешанный с пектином. Постоянно помешивая довести до кипения. Остудить, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник. Выход 230 г.
Выложить конфи на чиз, Украсить клубникой и сделать узор.
‼️Резать горячим сухим ножем, главное, чистым. Приятного чаепития🍵
1 view
292
77
4 weeks ago 00:08:21 1
ОБАЛДЕННЫЙ Желейный Торт I Вкусный торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ I Праздничный чизкейк с клубникой и желе
4 weeks ago 00:01:21 1
Дети о McDonald’s 🍟 Они уже тогда знали что будет.. / 1990 год
1 month ago 00:07:57 1
НЕЖНЕЕ ЧИЗКЕЙКА! ПРОСТОЙ ВКУСНЫЙ ПИРОГ СМЕТАННИК к чаю | Кулинарим с Таней
1 month ago 00:01:00 1
Подсели всей семьей на эту Вкуснятину из ТВОРОГА! Готовлю вместо Сырников. Без Муки! Проще и Быстрее
1 month ago 00:05:23 1
Творожный пирог без муки по вкусу вкуснее чизкейка! До чего же простой нежный рецепт!
1 month ago 00:04:59 1
ОРИГИНАЛЬНЫЙ СУП из КРАПИВЫ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, ПРОСТОЙ и ПОЛЕЗНЫЙ
1 month ago 00:00:31 1
Сметанник/творожник или чизкейк?
1 month ago 00:00:33 1
Пирожки с вареньем😄 #английскийязык
1 month ago 00:19:19 1
Я, конечно, зажрался, но это ДОРОГОВАТО! Hitch. Славный Обзор.
1 month ago 00:05:46 1
МРАМОРНОЕ печенье с ЧИЗКЕЙКОМ внутри ☆ МЯТА/ЛИМОН
1 month ago 00:04:37 1
Шоколадные протеиновые батончики! ПП рецепт без глютена, без сахара, без яиц!
1 month ago 00:04:24 1
Как приготовить бисквитный торт с кремом-чиз дома
1 month ago 00:04:29 1
Всего 3 ингредиента! ПП пастила без сахара, без лактозы, без глютена! Низкокалорийный рецепт!
1 month ago 00:00:42 1
Апельсиновая карамель😍 рецепт в описании
1 month ago 00:04:08 1
Oxxxymiron - Бургер под Картошкой | AI
1 month ago 00:16:44 1
СМЕТАННИК 🍰 Самый ВКУСНЫЙ ТОРТ из детства😋 С ЧЕРНОСЛИВОМ😉 Готовим вместе с Лизой Глинской😊
1 month ago 00:03:49 1
БЕЗ выпечки ПОТРЯСАЮЩИЙ ДЕСЕРТ с клубникой за 5 минут!
1 month ago 00:09:48 1
МИНИ-ЧИЗКЕЙКИ с КЛУБНИКОЙ! Понравятся всем! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона
1 month ago 00:17:30 1
МУКБАНГ РОЛЛЫ САЛАТ ЦЕЗАРЬ ТОРТ ЧИЗКЕЙК С БРАУНИ И КАРАМЕЛЬЮ ОТБИВНЫЕ КУРИНЫЕ ТЕФТЕЛИ ЯГОДЫ
1 month ago 00:21:40 1
Самый вкусный и простой ЧИЗКЕЙК!
1 month ago 00:01:36 1
ПП ВАФЛИ Которые Можно ВСЕМ! Даже при Похудении! Быстрые и Простые рецепты Вафель!