Бомбический теплый салат

🔹Ингредиенты (2 порции): - тыква 200 г - цукини/кабачок 1 шт - перец 2 шт - кукуруза - фета 100 г - розмарин/тимьян - орегано - соль/перец по вкусу Соус: - Гранатовый соус＋оливковое масло 🔹Приготовление: 1. Цукини нарезать колечками по 7мм, лук полукольцами по 6мм, сладкий перец крупными треугольниками. 2. Крупно нарезать тыкву дольками. Смешать 15г масла с розмарином и тертым чесноком. Обмазать овощи ароматным маслом, выложить на противень, застеленный пергаментом. 3. Отправить в прогретую духовку до 240’ на 12-16 минут. Как только они поджарятся, уменьшить нагрев до 180’ и выпекать еще 3-4 минуты. 4. Сыр Фета нарезать треугольниками и обвалять в сухом орегано или крупно молотом черном перце. 5. Для заправки смешать гранатовый соус Наршараб с оливковым маслом.