Рождество – особенный праздник, наполненный добром, теплом и уютом. В этот день в доме витают ароматы вкусных угощений, я предлагаю вам испечь рождественский калач с начинкой.
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко - 150 мл
дрожжи сухие - 7 г
сахар - 75 г
ванильный сахар - 8 г
яйцо - 1 шт. 1 белок
соль - 0,5 ч.л.
сливочное масло - 90 г
мука - 500 г
растительное масло - 1 ст.л.
Начинка:
орехи (грецкие) - 100 г
сахар - 40 г
корица - 1 ч.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
Для обмазки:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
Дополнительно:
мак - 1 ст.л.
Подробный текстовый вариант рецепта с пошаговыми фото -
Делим тесто на 3 части – две из них одинаковые по размеру, в третья - маленькая (150 г).
Из маленького кусочка теста делаем красивый цветок хризантема, который будет стоять в центре. А две другие части раскатываем в продолговатый пласт, смазываем мягким сливочным маслом и, доходя только до середины, выкладываем начинку – измельчённые орешки и сахар с корицей. Аккуратно закручиваем в рулет, хорошо защипываем края. Скатываем в длинный жгут.
Теперь переплетаем 2 жгутика друг с другом. Сильно плотно скручивать не нужно. У нас получается большая коса.
Перекладываем её в форму диаметром 24 см. В серединку кладём цветок. Оставляем на расстойку на 15 минут, затем смазываем смесью желтка и молока, посыпаем маком и выпекаем при температуре 180 °С 30-35 минут. Калач получается ароматный, мягкий, очень вкусный, он легко разрывается на кусочки. Меняйте начинки и получайте новые вкусы!
Дорогие зрители, я поздравляю Вас с Рождеством! Вдохновляйтесь, дарите улыбки и заботу близким, будьте счастливы! 😘
✅ Друзья, мои КНИГИ рецептов “Это просто Выпечка!» и “Выпечка с любовью“ можно приобрести на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24
******************************************
#калач #пирогнарождество #рождество #выпечка #рождественскийкалач
#каравай #этопросто #евгенияполевская
1 view
1687
527
7 months ago 00:59:48 1
Мастер-класс кардиган спицами на осень! Супер удачная и практичная модель с карманами!
7 months ago 00:07:07 1
БОЛЬШЕ НЕ НУЖНО ВЫБРАСЫВАТЬ ЦВЕТЫ! Как продлить жизнь цветам. Розы в воске!
7 months ago 13:23:01 1
ВСЕ СЕРИИ РЕДКОГО И НЕОБЫЧАЙНО ПРЕКРАСНОГО СЕРИАЛА! Отмена всех ограничений. Мелодрама
7 months ago 00:08:59 1
Вот на что способны копеечные средства из любой аптеки. Зачем переплачивать?!
7 months ago 00:02:27 1
Красивое поздравление С Днем Рождения! Красивые пожелания под веселую музыку на день рождения!
7 months ago 00:10:01 1
Радужный фон цветная радуга - футажи для видеомонтажа. | Бесплатные футажи для монтажа.
7 months ago 00:03:31 1
Красивый цветочный узор из 3-угольных мотивов крючком - Схема
7 months ago 00:09:10 1
Вкуснейший суп из белых грибов
7 months ago 00:27:21 1
Кто и зачем написал для нас Библию ?
7 months ago 00:03:17 1
АлоэВера - Несуразная
7 months ago 00:03:59 1
Эффект Ореола: Сверхспособность Красивых Людей
7 months ago 00:05:07 1
Много Чего Готовила и пробовала но всегда повторяю этот рецепт!Воздушное тесто как пух!Пышные Пиццы.
7 months ago 00:06:01 1
Окружающий мир 3 класс (Урок№4 - Итоговый урок по разделу «Как устроен мир»)
7 months ago 00:08:15 1
Пробовала много рецептов, но всегда возвращаюсь к нему: 100% результат, пышное тесто. Рецепт лепешек
7 months ago 00:08:35 1
Лечо из перца и помидор 🍅 ГОТОВЛЮ КРУГЛЫЙ ГОД 🌶️ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ 🍅🌶️ СЕМЬЯ ЛОПАЕТ ЗА ОБЕ ЩЕКИ
7 months ago 00:39:02 1
Игорь Костолевский. Почему в актёрских кругах его называют “белой вороной“
7 months ago 01:03:16 1
Вяжем шапку бини в технике двустороннего жаккарда Мастер класс #двойнойжаккард
7 months ago 01:08:23 1
Котлеты из сома. Поймали - приготовили. С приключениями. Обратно в лето. #Рыбалканасома
7 months ago 00:22:02 1
ЭНДУРОПОХОД 2023 ОСЕНЬ
7 months ago 00:04:32 1
Божья Коровка - ПАРОЛЬ | Новый взрывной хит в стиле Ретро Дискотеки
7 months ago 00:03:23 1
Бьянка, Юлианна Караулова - Про дружбу (Премьера песни, 2023)
7 months ago 00:13:05 1
Модный, Красивый, Универсальный Узор Спицами, Просто Вязать
7 months ago 00:04:16 1
Марат Нигматуллин - Верь (народный клип)
7 months ago 00:03:40 1
СРОЧНО В НОМЕР: ПРЕКРАСНУЮ УЧИТЕЛЬНИЦУ ПО БЕСПРЕДЕЛУ ВЫКИНУЛИ ИЗ ЕЁ ШКОЛЫ. СРОЧНЫЙ РЕПОСТ ВЕЗДЕ!