Деньги на шашлыке и шаурме. Как открыть шашлычную. Шашлычная
Как запустить бизнес с минимальными вложениями в индустрии общественного питания и что для этого необходимо, расскажут сооснователи заведения “Вкусный шашлык“.
В ролике вы узнаете стоимость необходимого оборудования для работы ларька, поговорим о ценообразовании блюд и их себестоимости, сколько получает шаурмист и мангальщик, где лучше всего закупать мясо для готовки, раскроем рецент белого и красного соуса для шаурмы, а также сколько чистыми можно зарабатывать на продаже классической шаурмы и жаренного мяса на мангале?
Не покупайте непроверенные франшизы. Всё о франчайзинге в 2024 и Каталог франшиз:
ProЗакупка – онлайн-платформа для оптовых закупок из Китая под ключ
00:00 О чем будет выпуск?
01:41 Как давно работает точка, где находится?
01:51 Формат точки
02:34 Что чаще берут: шаурму или шашлык?
02:55 Как подбирали место для открытия точки?
03:29 Сезонность в бизнесе
05:24 Режим работы, площадь помещения
05:26 Стоимость аренды помещения и коммуналки
05:43 Обзор точки изнутри
06:13 Какое кол-во курицы продают в сутки?
06:31 Как выбрать поставщика мяса? Закупочная стоимость
08:43 Топ-3 продаваемые позиции мяса
10:29 Кол-во сотрудников в смену
10:47 Себестоимость (фудкост) позиций в меню
13:34 Общие инвестиции на открытие
14:01 Оборудование и его стоимость
16:37 Состав белого и красного соуса
18:03 Оборудование на кухне и его стоимость
18:35 Обзор зоны мангальщика, требования
19:49 Зарплата шаурмиста, мангальщика, кассира
20:40 Средняя выручка, чистая прибыль и средний чек
22:53 Выручка с продажи шаурмы, шашлыка в месяц
23:17 Как производится доставка?
24:20 Почему продали точку по продаже пива?
26:26 Обзор точки с посадочными местами в формате чайхана
30:38 Планы по развитию бизнеса
32:13 Советы предпринимателям
Реклама. Рекламодатель: АО Точка, ИНН: 9705120864, erid: LjN8KcdTX
Реклама. Рекламодатель: ООО «Умная закупка». Erid: 2SDnjdNMRjo
По вопросам сотрудничества и рекламы - sharif@
Подписывайтесь на меня в социальных сетях:
Telegram канал —
Группа ВКонтакте —
1 view
151
37
9 months ago 00:07:01 1
Овчарку Мухтара бросили в зоне боевых действий | Шебекинский Хатико.
9 months ago 01:29:26 1
БЛЕСТЯЩАЯ КОМЕДИЯ ДО СЛЁЗ! КЛАССНЫЙ ФИЛЬМ! “Домик в Сердце“ КОМЕДИИ, НОВИНКИ КИНО
9 months ago 00:07:17 1
“Деньги за деньги!“ | Фатима Хадуева “В гостях у цифры“ на ТК МИР
9 months ago 00:46:25 1
BCEBbIШHЯЯ ДРУЖБА с ПYDIHГОМ / #коллаборанты
9 months ago 00:10:56 1
Дурные мысли, блудные помыслы. Протоиерей Олег Стеняев
9 months ago 00:51:54 1
Эпидемии и пандемии в Звездных Войнах. Часть 2
9 months ago 00:25:24 1
Самозанятый я!
9 months ago 01:08:54 1
Эпидемии и пандемии в Звездных Войнах. Часть 1
9 months ago 00:08:21 1
Эти Правила РАБОТАЮТ НА 100%! Наталья Бехтерева о том, Как Прожить Долгую и Качественную Жизнь.
9 months ago 02:13:06 1
Прав ли профессор Савельев?
9 months ago 00:11:41 1
Ошибки начинающих в АКРИЛЕ.
9 months ago 00:02:24 1
Благоустройство общественных территорий Северодвинска взято под особый контроль областных депутатов
9 months ago 00:27:22 1
Провал АКВАМЕНА 2 // Билли Бутчер новый РОСОМАХА // СОЗДАТЕЛЬ это ШЕДЕВР! | НОВОСТИ КИНО 207
9 months ago 00:09:54 1
Россия запустила добычу на «Медном титане»
9 months ago 00:44:03 1
Ваши деньги сгорят? Цифровой рубль и шокирующие условия договора с ЦБ РФ
9 months ago 00:37:23 1
ИСПОВЕДЬ БУМЫЧА: ПРО ЖЕНУ, КИК ИЗ НАВИ И ДЕНЬГИ!
9 months ago 00:07:59 1
Возрождение нацизма в Канаде: аплодисменты бандеровцу Гуньке в зале парламента. Панорама
9 months ago 00:03:03 1
Фильм об истории ДТЗК -Театральные кассы
9 months ago 00:06:15 1
ГЛИНА l Прославление. Ачинск
9 months ago 00:28:36 1
Бюджет военной экономики // Олег Комолов. Числа недели
9 months ago 00:03:44 1
Фиксики - Фикси-советы. Осторожней в Интернете! (Сборник) / Fixiki
9 months ago 00:06:08 1
Кипелов / Bullet For My Valentine - Я свободен (Cover by ROCK PRIVET)
9 months ago 00:26:52 1
Худший правитель в Civilization 6
9 months ago 00:00:45 1
ЛУЧШАЯ СБОРКА ДЛЯ РАДМИР РП КРМП ДЛЯ СЛАБЫХ ПК И КАПТОВ 6.3 / РАДМИР КРМП