Тверь — любимые места Пушкина и Екатерины II и пожарские котлеты с Титаника | «Повара на колёсах»
Шеф-повара Тимофей Сулима (Flor, SOUL) и Леонид Конобрицкий (Restaurant by Deep Fried Friends, Jane) прогулялись по императорскому дворцу и узнали, что такое фотошоп XIX века. А ещё заехали в Торжок, где познакомились с оригинальным рецептом пожарских котлет 1853 года и даже приготовили их сами.
Утиные окорока в собственном жиру с соусом из ягод и красного вина «Императорская утка» или «Пожарская котлета 2.0» с азиатским соусом карри? Смотрите прямо сейчас, чем завершился финальный баттл!
Следи за поварами на других платформах:
Дзен -
ВКонтакте -
таймкоды:
00:00 - знакомство с поварами
02:58 - дорога в Тверь
03:51 - история Твери, любимое лакомство Пушкина и почему он часто приезжал в Тверь, бабахи и бабашечки
06:57 - императорский дворец по приказу Екатерины II
10:43 - итальянский ресторан под влиянием творчества Пушкина: тверские кокорки и макароны из письма Пушкина
13:23 - музей фотографии, первые снимки и фотошоп 19-го века
17:01 - Торжок - один из самых обаятельных русских городов
19:38 - культовое здание, в котором появились блюда русской кухни, которые подавались на Титанике
22:56 - историко-этнографическая экспозиция на месте сгоревшего кремля в Торжке
25:46 - шефы идут на рынок на поиски локальных продуктов
27:43 - лучшее место для знакомства с гастрономической Тверью: тверские щи, фаршированный кролик, судак на запеканке, печеное яблоко с перловкой и карамелью
30:22 - шефы делают заготовоки к финальному батлу
33:16 - осваиваем лыжи вместе с олимпийской чемпионкой
37:11 - финальный батл. Кто победит “Пожарская котлета 2.0“ или “Императорская утка“
42:27 - подводим итоги и отправляемся в следующий город
#тверь #тверскаяобласть #торжок #поваранаколесах #путешествия #путешествияпороссии #туризм #россия
1 view
1402
466
3 months ago 00:23:09 1
Два человечества в Библии. Бог и Господь Бог. Миссия Иисуса Христа. 2024. Лекция Асгарда
3 months ago 00:19:39 1
Tver Brass Band улетное выступление в Твери 2024 #тверь #tver_brass_band #тверьбрассбэнд
3 months ago 01:08:02 1
Клим Жуков, Иван Кулагин. Нужны ли фестивали и праздники сегодня?
3 months ago 00:01:03 1
Крокодил, лягушка, табуретка и сальто! Вадим Старов Система Спецназ физподготовка СпН Спецподготовка
3 months ago 00:04:04 1
STIGMATA - Море и корабли | Official Video 2024
3 months ago 01:49:06 1
Чёрная метка (фильм о группе Алиса, 2014)
3 months ago 00:14:34 1
Как Иван Хафизов наличники спасал. Сможет ли Россия сохранить уникальную традицию?
3 months ago 00:04:23 1
День Ра-М-Ха - Инта. Поздравляю Родовичей!
3 months ago 00:10:40 1
Медвежий угол, рыбалка в Тверской области
3 months ago 00:04:25 1
Евгений Кунгуров “Русский Вальс“ в Тверской филармонии от #евгенийкунгуров
3 months ago 00:00:27 1
В Твери мигранты разобрали свежеуложенную брусчатку
3 months ago 00:11:35 1
So lief es in den Leichenhallen während Corona ab / Fair Talk / Throwback 2023
3 months ago 01:59:13 1
Надежда Токарева - Семинар №.Д-3 Тверь. 12-й СБСФ. Прямой Эфир