РЕЦЕПТ
250 мл. вода
соль 1 ч.л.
мука 400гр.
Замешиваем,
Оставить на 15 мин под пленкой.
Раскатать шарики 65 гр. оставить под пленкой 5-10 мин.
Формируем лепешки.
Начинка крапива ошпаренная мелко рубленная сыр на терке 50\50
или крапива яйцо отварное 50\50