Как делают чай? Лекция: технология производства чая | Art of Tea и Елена Иванова

Дисклеймер: данное видео не претендует на исчерпывающее описание процессов производства чая, а лишь описывает их в общих чертах. При описании технологии за скобками остались сырьё для производства, разновидности и сорта чайного растения. От них зависят нюансы технологии, но не типы операций или их последовательность. Круг Основных Дескрипторов чая, — инструмент любителя чая, который хочет понимать, различать и описывать свои вкусовые ощущения. Разработан Еленой Ивановой и висит в каждой первой чайной в России. По ссылке доступна подарочная большая версия. Популярные чаи на каждый день: Канал Елены в Телеграм: Py3U66ol1BRkOTEy Статьи от экспертов на тему того, как заварить чай, какой выбрать и в чём подводные камни поп