Испанская выпечка

Хлеб - важнейший продукт средиземноморской диеты, существует 315 разновидностей испанского хлеба. Самый популярный испанский хлеб barra. Он похож на французский багет. Что касается испанской сдобы, то следует попробовать энсаймаду. Это витая испанская булочка из слоеного теста с начинкой. Испанские пирожки эмпанадас делают из пшеничной муки и говяжьего жира. А испанские пончики боньюэлос подают со сливками и сладким сиропом.