Забытый рецепт ТОРТ "СЕНАТОРСКИЙ СТАРИННЫЙ " Классика советской выпечки

Created by InShot: Всем привет! Меня зовут Ирина, добро пожаловать ко мне на канал! Сегодня готовлю торт Сенаторский. Для приготовления мне понадобится: Ингредиенты: БЕЗЕ: 4 белка 250 гр сахара 150 гр грецкого ореха 2 ст. ложки крахмала КОРЖИ: 260 гр муки 80 гр сливочное масло 3 ст. ложки сахара 0,5 ч. л соли ванилин, разрыхлитель 1 ч.л 50 мл сметаны 2 желтка КРЕМ: 200 гр сливочного масла 2 желтка 200 гр сахара 3 ст. ложки крахмала 400 мл молока ванилин БЕЗЕ выпекается при t 110 С 70-80 минут КОРЖИ выпекается при t 180 С примерно 15-20 минут до румянного цвета, время выпечки зависит от особенностей духовки. Можно испечь два коржа безе и два песочных коржа, смазать всё кремом и дать постоять. Приятного всем аппетита!