Мастера — Винодел, Алексей Толстой, Усадьба Маркотх

Любители вин, ликуйте! В новом выпуске «Мастеров» мы отправляемся к южным склонам Маркотхского хребта в гости к виноделу Алексею Толстому! Здесь, в окрестностях Геленджика, он уже несколько лет развивает производство красных и белых вин. В новом выпуске вы узнаете: — Тяжело ли заниматься виноделием в России? — Какова технология создания красных и белых вин? — Все секреты винных бочек и пробок! — И ещё много интересного об одном из древнейших напитков мира. Подробности выпуска: 00:00 Едем к южным склонам Маркотхского хребта! 00:37 Какие вина бывают? 01:55 Почему форма бокалов отличается? 04:30 Виноградники Усадьбы Маркотх 06:15 Собираем и обрабатываем виноград 09:31 Делаем белое! 10:34 А теперь красное! 11:58 Бочки — друзья виноделов 13:34 Пробуем белое 14:47 Что и почему решают пробки? 17:52 Его Величество Батонаж! 20:11 Говорим о видах бутылок 22:01 Дегустируем красные 23:22 При какой температуре подают вин