САХАР — ВРОЖДЕННАЯ ЗАВИСИМОСТЬ? / Редакция.Наука

Чтобы не отказываться от сладкого — телеграмм-бот Тиша для ухода за зубами. Для первых 200 человек — скидка 60% Поддержать «Редакцию.Наука»: 💰 из России — через сервис Boosty: 💰 из-за рубежа — через функцию «Спонсорство» в YouTube: Следите за новыми выпусками и доп. материалами в соцсетях Редакция.Наука: 🔵 🔷 🔵 Блог Саши Калюжнюка Полина Кривых в соцсетях: Телеграм-канал “Что-то на нейронаучном“ Любовь к сладкому заложена в нас природой и буквально впиталась в нас с молоком матери. Ведь в лактозе тоже содержится сахар. А он дает нам энергию, поэтому организм вознаграждает нас положительными эмоциями, чтобы мы почаще выбирали подобную пищу. Вокруг сахара существует огромное количество мифов и страхов: его сравнивают с наркотиками, а сахарные корпорации обвиняют в теории заговора. Но правда ли это? Правда ли что сахар помогает нам лучше соображать? Портятся ли от него зубы? Дети действительно перевозбуждаются от переизбытка сахара? А что насчет сахарозаменителей – они вредны или полезны? Инженер и преподаватель-исследователь Санкт-Петербургского Политеха Александр Калюжнюк ищет ответы в новом выпуске Редакции.Науки. Таймкоды 00:00 Начало 0:51 Что такое сахар? 3:58 Портятся ли от него зубы? 7:36 Сахар и мозг 12:20 Зависимость от сахара 18:51 Вред сахара 20:19 Как много сахара вокруг 24:04 Сахарная теория заговора 27:02 Сахарозаменители 35:16 Как вернуть контроль? #сахар #наука #редакциянаука Это канал «Редакция.Наука». Здесь мы будем раскладывать научные концепции простым языком, научим вас задавать вопросы себе и миру и всегда оставаться любопытным. Мы всегда учили вас делать выводы самостоятельно, а сегодня как никогда важно сохранять критическое мышление. Наука учит нас сомневаться и не принимать на веру гипотезы без достаточного количества доказательств.