ПЯТЬ ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД ПП, МЯСНАЯ ЗАКУСКА НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ ОЛИВЬЕ И КРАБОВЫЙ.НАШИ РЕЦЕПТЫ ИЗ ПРОШЛОГО.
Сегодня на нашем канале мы вспоминаем рецепты прошлых лет, но всё такие же актуальные. Низкокалорийные салаты обязательно помогут набрать как можно меньше лишнего веса и при этом хорошо отметить праздничные дни! А куриный рулет будет не только украшением стола, но и хорошей сытной закуской.
************
КУРИНЫЕ РУЛЕТЫ ТРИ ВКУСА :
куриная грудка 1100 грамм -1210 ккал
соль по вкусу -0 ккал
приправа для курицы 1 чайная ложка -3 ккал
приправа карри 1 чайная ложка -3 ккал
кориандр молотый 1 чайная ложка -3 ккал
чеснок 1 зубчик -6 ккал
паприка 1 чайная ложка 5 ккал
ВЫХОД ГОТОВОГО РУЛЕТА 800 ГРАММ , ОБЩАЯ ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ :1230 ккал
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 грамм :153 ккал
***********
СОУС ЛЁГКИЙ СМЕТАННЫЙ ТИПА МАЙОНЕЗ №1 :
сметана 10% жирности 600 грамм (можно взять 15% жирности , но не выше )-714 ккал
горчица готовая обычная 3 чайные ложки с небольшой горкой 18 грамм -30 ккал
сок лимона 2-3 столовые ложки (на свой вкус )(15 грамм ) -9 ккал
перец чёрный молотый 1/2 чайной ложки -2 ккал
соль по вкусу -0 ккал
сахар 7 - 10 грамм или 1 чайная ложка без горки .-27 ккал
ВЫХОД ГОТОВОГО СОУСА 630 грамм . ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ВСЕГО СОУСА 782 ккал
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 грамм 124 ккал
*******************
СОУС ЛЁГКИЙ СМЕТАННЫЙ ТИПА МАЙОНЕЗ №2 :
продукты те же что и для соуса №1 630 грамм на 782 ккал
и яйца 2 штуки (100 грамм )- 156 ккал
ВЫХОД ГОТОВОГО СОУСА 730 грамм . ОБЩАЯ ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ВСЕГО СОУСА 938 ккал
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 ГРАММ 129 ккал
******************
САЛАТ ОЛИВЬЕ облегчённый :
зелёный горошек 1 банка (425 мл ) 250 грамм -138 ккал
огурец свежий 1 штука средний (200 грамм ) -30 ккал
огурцы маринованные 3 штуки небольшие (150 грамм ) -27 ккал
яйца 3 штуки (150 грамм ) -234 ккал
морковь отварная 1 штука средняя (200 грамм )-80 ккал
мясо отварное (курица , индюшатина , говядина , кролик , телятина )200 грамм -260 ккал
соус лёгкий № 1 -250 грамм -310 ккал
ВЫХОД ГОТОВОГО САЛАТА 1400 грамм .ОБЩАЯ ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ВСЕГО САЛАТА 1079 ккал.
Пищевая ценность на 100 грамм 77 ккал !!!!!!! БОЛЕЕ , ЧЕМ ОТЛИЧНО !!!!!
*******************
САЛАТ “КРАБОВЫЙ “
крабовые палочки 200 грамм -190 ккал
огурец свежий 1 штука средний (200 грамм ) -30 ккал
капуста свежая 200 грамм -54 ккал
кукуруза консервированная 1 банка (425мл)250 грамм -170 ккал
яйца отварные 3 штуки (150 грамм )-234 ккал
сыр нежирный 50 грамм (у меня домашний )-70 ккал
лук зелёный 3 пёрышка - 5ккал
укроп 3 веточки -5 ккал
петрушка 3 веточки -5 ккал
соус лёгкий №1 -250 грамм -310 ккал
ВЫХОД ГОТОВОГО САЛАТА 1330 грамм . ОБЩАЯ ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ВСЕГО САЛАТА 1073 ккал
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 ГРАММ 81 ккал ! ЗАМЕЧАТЕЛЬНО !!!!
САЛАТ “МЯСНОЙ “
мясо отварное (любое нежирное , у меня телятина ) 250 грамм -325 ккал
огурцы маринованные 3 штуки небольших (150 грамм )-27 ккал
морковь отварная 1 штука средняя (200 грамм ) -80 ккал
лук репчатый 1 штука средняя (150 грамм ) -60 ккал
уксус яблочный 6% 1 чайная ложка -5 ккал
лук зелёный 4 пёрышка -5 ккал
соус лёгкий № 2 - 150 грамм .-194 ккал
ВЫХОД ГОТОВОГО САЛАТА 900 грамм . Общая пищевая ценность всего салата 696 ккал
Пищевая ценность на 100 грамм 77 ккал
********************
САЛАТ “ МГНОВЕНИЕ “:
Соус Майонез Лёгкий 300 грамм -420 ккал (рецепт здесь
свекла отварная 370 грамм -174 ккал
яйца отварные 3 штуки (150 грамм ) -234 ккал
картофель отварной 350 грамм 301 ккал
огурцы маринованные 160 грамм -18 ккал
грибы 200 грамм -44 ккал
лук 150 грамм -60 ккал
чеснок 1 зубчик 8 грамм 8 ккал
сырок плавленный 100 грамм -248 ккал
масло растительное (оливковое или подсолнечное нерафинированное или горчичное или кунжутное или любое полезное ) 1 столовая ложка (12 грамм ) -108 ккал
ВЫХОД ГОТОВОГО САЛАТА :1600 грамм . ОБЩАЯ ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ВСЕГО САЛАТА :1615
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 ГРАММ 101 ккал
В нашу порционную чашку вмещается 300 грамм такого салата . Это на 303 ккал
****************
СОУС МАЙОНЕЗ ПП НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ :
молоко 100 грамм 3,2 % жирности 60 ккал
яйцо 1 штука (50 грамм ) -78 ккал
мука пшеничная высший сорт 1 чайная ложка (10 грамм ) -37 ккал
сметана 15 % жирности 150 грамм -237 ккал
соль по вкусу -0 ккал
перец чёрный молотый по вкусу -0 ккал
сок лимона 1 столовая ложка -3 ккал
сахар 1/2 чайной ложки (3 грамма ) -12 ккал
горчица готовая по вкусу от 1/3 чайной ложки (3грамма ) -4 ккал
ИТОГО ВЫХОД ГОТОВОГО МАЙОНЕЗА :310 грамм . ОБЩАЯ ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ВСЕГО МАЙОНЕЗА 431 ккал
Пищевая ценность на 100 грамм 140 ккал
САЛАТ “ЛЮБИМЫЙ“ :
морковь свежая 1 штука крупная (300 грамм ) -96 ккал
изюм коричневый 50 грамм -125 ккал
сыр домашний 100 грамм -130 ккал
чеснок 3 зубчика 10 грамм -9 ккал
курица отварная 250 грамм -343 ккал
свекла отварная 2 штуки средних (350 грамм ) -165 ккал
орехи грецкие 20 грамм -131 ккал
соус майонез ПП низкокалорийный 310 грамм -431 ккал
ВЫХОД ГОТОВОГО САЛАТА : 1390 грамм .Общая пищевая ценность всего салата :1430 ккал
Пищевая ценность на 100 грамм 103 ккал !!!
В нашу порционную чашку вмещается 300 грамм такого салата , это на 309 ккал .
#моймужпохудел#