Шампиньоны по корейски?

?шампиньоны - 1 кг. ?морковь - 1 или 2 шт. ?кинза - 1 пучок ● чеснок - 4 зубчика • Молотый кориандр (можно без него) • Молотый черный перец - 0.5 ч.л • Молотый красный перец чили - 1 ст.л (можно меньше, кладите на свой вкус, я люблю поострее) • Уксус кислота - 2 ч.л (не полные) • Соевый соус - 5 ст.л (мне нравится сен сой) • Подсолнечное масло - 3 ст.л Приготовление: Шампиньоны промыть нарезать на 4 части, если маленькие можно и не резать?варить 15 мин в слегка подсоленной воде. На терке натереть морковь (если нет такой как у меня, можно просто тонко порезать) добавляем все специи, чеснок и кинзу, соевый соус и подсонечное масло как на видео, грибы отваренные и все перемешиваем, соль добавить по вкусу, если надо? Поставить в холодильник на часа 3, что бы грибочки пропитались?? ⠀ Все готово, приятного аппетита?