ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ С ДЖЕМОМ
Для теста:
200 мл тёплой воды
200 мл тёплого молока
11 гр сухих дрожжей
100 гр сахара
8 гр ванильного сахара
2 белка
90 мл растительного масла
1 ч.л соли
750 гр муки
Дополнительно:
Джем
2 желтка и 4 ч.л воды (для смазывания)
Сахар и ванильный сахар (по желанию)
Приготовление:
В миске необходимо соединить тёплое молоко, воду, сахар, ванильный сахар и дрожжи. Далее добавить белки, растительное масло и соль. Постепенно вводить муку и замесить мягкое тесто. Не нужно давать тесту подойти, сразу разделить его на 4 равные части, накрыть и оставить на 10 минут. Каждую часть раскатать как можно тоньше, подсыпая муку. Смазать растительным маслом и снова разделить на 4 части, сформировав булочки, как показано в видео. Переложить булочки на противень, накрыть и оставить на 30 минут. Затем сделать углубление в каждой булочке и наполнить его джемом. Смазать булочки желтком, предварительно смешанным с водой. По желанию, посыпать сахаром, но только после того, как желток немного подсохнет, примерно через 5-7 минут. Выпекать 25 минут при температуре 180 градусов.
190 views
15
1
2 weeks ago 00:02:03 62
Творожный ПИРОГ К ЧАЮ На СКОРУЮ руку
3 weeks ago 02:02:07 221
Воскресное богослужение
3 weeks ago 00:59:59 24
Лузгинова С.В. «КФС «Гепалюкс» и восстановление функций печени. Ч.1»
3 weeks ago 00:05:42 1.2K
3346. Хлеб на каждый день. 24 ноября. Псалом 77:2
3 weeks ago 00:39:11 9
У нас СПЁРЛИ самокаты в КАЗАНИ! Путешествие в Замок Гарибальди и Ульяновск на машине парой (vlog)
3 weeks ago 00:06:16 1.6K
Некалькулезный холецистит (бескаменный): симптомы, диагностика и лечение. ВсеОПечениРу
3 weeks ago 00:10:40 725
Печёночная энцефалопатия: симптомы, диагностика и лечение. ВсеОПечениРу
3 weeks ago 00:08:22 298
Диффузные изменения печени: симптомы, диагностика и лечение. ВсеОПечениРу
3 weeks ago 00:06:35 11
Инфаркт печени и ишемический гепатит: симптомы, диагностика и лечение. ВсеОПечениРу
3 weeks ago 00:00:10 14
Смертельная авария в Ставрополе: парень вышел в магазин за хлебом, а машина отправила его в космос
3 weeks ago 00:02:40 193
Утреннее кардио. пешая прогулка за хлебом молоком и сметаной
3 weeks ago 00:12:49 9
Кыргызский хлеб и пицца с кониной. Уникальный рецепт из Кыргызстана
3 weeks ago 00:13:33 865
2024 🎅🏼 KUCHENLAND HOME новогодний обзор магазина 🎄 Посуда, декор, игрушки на елку
3 weeks ago 03:44:40 10.3K
#75. “Гладиатор 2“ на 6, чернокожие викинги, возвращение Роулинг, скандал с Белоснежкой и D23
3 weeks ago 00:00:48 890
Clip from Вкусная выпечка
3 weeks ago 00:59:59 20
Лузгинова С.В. «КФС «ГЕПАЛЮКС» И ВОССТАНОВЛЕНИЕ ФУНКЦИЙ ПЕЧЕНИ. Ч.1»
3 weeks ago 01:00:57 13
Лузгинова С.В. «КФС «ГЕПАЛЮКС» И ВОССТАНОВЛЕНИЕ ФУНКЦИЙ ПЕЧЕНИ. Ч.2»
3 weeks ago 00:10:17 34
[Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко] Уже неделю едим и еще хочется! Вкусные рецепты выпечки со свежими ягодами:
3 weeks ago 00:02:03 2
Из Энгельсского района в зону СВО отправили гуманитарный конвой
3 weeks ago 00:02:34 4
Ремонт печи на хлебозаводе
3 weeks ago 00:20:30 6
Шаурма по восточному, с печёными овощами на углях в керамическом гриле Primo XL
3 weeks ago 00:01:25 112
Видео от Выпечка Салаты
3 weeks ago 00:45:56 4.2K
Омуль расколодка, зельдь печорская и печёный картофель. Готовлю с президентом Коми Ремесленной Палаты. Коми блюда.