Шахтерский суп - суп с гречкой и сосисками

Суп с гречкой и сосисками, который носит название “Шахтерский“. Что вам потребуется: говядина с косточкой (грудинка) – 300 г.; картофель – 2-4 шт.; гречка – 40г.; сосиски – 3 шт.; морковь – 0,5 шт.; лук – 1 головка; растительное масло – 1 ст.л.; томатная паста – 1 ч.л.; молоты кориандр – щепотка; паприка молотая – щепотка; черный молотый перец – щепотка; соль – 1 ч.л.; кастрюля – 3 л.