Щи с квашеной капустой и белыми грибами - уютное согревающее блюдо для осенних обедов. Вкусно, как у мамы и бабушки!

Выход ~2л Кбжу на 100гр 27/1/1/3 ⠀ 🍵Ингредиенты: Белые грибы 200 г Квашеная капуста 400 г Картофель 2 шт Лук 1шт Чеснок 2 зубчика Растительное масло 2ст л Вода (или бульон) 1-1,5 л Зелень для подачи Соль и перец - по вкусу ⠀ 📝Рецепт: 1. Грибы выложите на разогретую сковороду. Выпарите влагу, добавьте растительное масло, нарезанный лук и чеснок пропущенный через пресс. Обжарьте до золотистого цвета 2. Отварите картофель квашеную капусту 20 мин, добавьте обжаренные грибы с луком, доведите до кипения. Добавьте соль и перец. Проварите 2 мин и дайте настояться 20 мин. Подавайте с зеленью. Приятного аппетита!