ЛЕЧО из перца,лука и помидор на зиму.ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ. #лечо#простойрецепт#консервация#назиму

Рецепт: 2 кг болгарского перца, 2кг помидор, 1кг лука, 100 мл растительного рафинированого масла, 2ст.л.сахара, 2ст.л.соли, душистый перец горошком, 2ст.л.уксуса. Лук и помидоры нарезать кубиками, перец нарезать соломкой. В кастрюлю с толстым дном налить масло, лук обжарить, добавить помидоры, сахар и соль, тушить 15 минут. Добавить перец, и душистый перец, тушить 15-20 минут. Добавить уксус, перемешать, тушить одну минуту, затем разлить по чистым стерилизованным банкам, плотно закрутить крышками, перевернуть, укрыть одеялом, оставить до полного остывания. Хранить можно при комнатной температуре. А ещё это лечо можно приготовить с любым мясом, вот например так id89625898-мой ВК, заходите,добавляйтесь)) leraodessa3-мой Instagram, добавляйтесь