Тарт с маково-творожной начинкой и грушами [sweet & flour]

Хрустящее песочное тесто, маковая начинка, сочные груши, щедро сдобренные корицей, воздушная творожная заливка... Поверьте, что для счастья больше не нужно ничего. Смотрим видео! Ингредиенты: Груша — 2-3 шт. Крахмал — 1 ст. л. Молотая корица — по вкусу Сахарный песок — по вкусу Куриное яйцо — 2 шт. Сахарная пудра — по вкусу Мягкий творог — 400 г Песочная основа для тарта — 1 шт. Готовая маковая начинка — 200 г На 100 г — 248 ккал Приготовление: Очищенные груши нарезаем пластинками. Добавляем корицу, крахмал и сахар. Перемешиваем. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с сахарной пудрой до крепких пиков. Творог смешиваем с желтками. Аккуратно соединяем творожную массу с белковой. Поверх подпеченной основы распределяем маковую начинку. Выкладываем ломтики груш. Вливаем творожную смесь. Выпекаем (170 °C) 40-45 минут. sweet & flour - видео рецепты выпечки и десертов на каждый день! Мы в социальных сетях: ВКонтакте: Instagram: